Also zuerst brauchst du natürlich zwei Monitore

und eine Grafikkarte mit zwei ausgängen, entweder 1xDVI und 1xVGA oder bei den neueren 2xDVI.
Wenn du nun zwei Röhrenmonitore hast, musste dir noch einen VGA-zu-DVI-Adapter kaufen und sonst einfach beide anschließen. Dann Desktop->Rechtsklick->Eigenschaften->Einstellungen und da hast du dann zwei blaue Kästchen mit 1 und 2 drin, die die beiden Monitore darstellen sollen. Dann auf den mit 2 klick und unten einen Häckchen bei "Windows-Desktop auf diesem Monitor erweitern" machen, dann noch ggf. Auflösung etc. für den zweiten Monitor einstellen und schon sollte es funktionieren.
Falls etwas nicht stimmt, einfach sagen
Jonas
//edit: oh, da war schon einer schneller^^