von Karl am 29.12.2007, 00:43
Versuchs mal mit Cordon bleu. Mit Schinken, Käse und einen Salbeiblatt ist das sehr lecker, hab ich mir auch zweimal gemacht als ich allein zuhause war.
Ansonsten Wiener Schnitzel, schnell und einfach.
Da hatte ich die kurze Bratzeit einmal nicht bedacht, und schwupp konnt ich des nur ohne Beilage essen, ohne das das Schnitzel kalt wäre. An dem Tag hatte auch noch mein Stammmetzger zu,...
Egal, Oder du machst es vegetarisch, Paellia, is spanisch. In einer größeren Pfanne Reis mit Safran, Oliven, eventuell Kapern und natürlich Paprika und Tomaten vorsichtig erhitzen. Ab und zu umrühren, ziehen lassen, fertig. Seehr lecker.
lg karl